疫情與經(jīng)濟交織的危機，依然在全球各地蔓延與發(fā)酵。不可否認，世界各地的葡萄酒生產(chǎn)商都受到疫情的影響，但很少有國家像南非一樣遭受如此巨大的損失：南非是全世界唯一一個(gè)在封鎖期間兩次頒布“禁酒令”的國家。

　　7月12日，南非政府再次禁止酒類(lèi)飲料的銷(xiāo)售和生產(chǎn)，這是自3月底新冠疫情在該國爆發(fā)后，該國第二次出臺“禁酒令”。南非葡萄酒協(xié)會(huì )(Wines ofSouth Africa)數據顯示，自今年南非政府先后兩度實(shí)行“禁酒令”以來(lái)，南非葡萄酒業(yè)的損失約為50億蘭特(約合人民幣21億元)。

　　南非政府的第二次酒類(lèi)禁令在南非葡萄酒行業(yè)引發(fā)了巨大反響，一些抗議者在南非多個(gè)城市的街頭聚集抗議，呼吁政府取消多項限制飲酒的法令，他們還和許多餐飲業(yè)人士通過(guò)社交平臺發(fā)起#Save SA Wine Campaign。

　　作為世界第八大葡萄酒生產(chǎn)國，南非目前共有533家酒莊，2778家葡萄種植場(chǎng)，大約29萬(wàn)人直接受雇于整個(gè)葡萄酒行業(yè)。數據顯示，酒莊關(guān)閉和失業(yè)將對南非4000名葡萄農場(chǎng)和酒莊工人的生活造成毀滅性影響，在南非，已有約一半的成年人生活在官方貧困線(xiàn)以下。
 

　　據悉，目前南非是非洲受新冠病毒影響最嚴重的國家，衛生系統在許多地區處于崩潰邊緣。南非政府頒布“禁酒令”的目的是為了支持南非的醫療服務(wù)，讓醫院騰出那些因酒精創(chuàng )傷而住院的病人所占用的病床。

　　根據2019年進(jìn)口葡萄酒統計，南非葡萄酒在中國市場(chǎng)占比0.93%，排名第9位。

　　南非業(yè)內人士又是如何看待政府頒布的第二次“禁酒令”?他們的中國業(yè)務(wù)又受到了哪些影響?對此，云酒頭條連線(xiàn)了南非葡萄酒協(xié)會(huì )和3家南非葡萄酒莊。

　　“葡萄酒消費和醫院用床之間不存在關(guān)聯(lián)”

　　受訪(fǎng)者：Fairview酒莊莊主Charles Back

　　針對葡萄酒銷(xiāo)售實(shí)施的禁令，對本國葡萄酒行業(yè)造成了毀滅性打擊。我們目前只銷(xiāo)售了50%-60%的葡萄酒，這其中包括出口業(yè)務(wù)和國內業(yè)務(wù)。

　　游客品鑒在我們酒莊占比很大，我們擁有一個(gè)提供葡萄酒和午餐的餐廳，如今在這方面的業(yè)務(wù)受到了嚴重影響。

　　我們不認為葡萄酒是造成目前南非社會(huì )問(wèn)題的主要原因，我們需要區分葡萄酒消費和過(guò)度飲酒之間的區別，南非其實(shí)是世界上飲酒量最低的國家之一，每年的人均酒類(lèi)消費量不到10%。但是總飲酒量和交通事故(死亡率)卻位居全球最高之一，所以葡萄酒消費和醫院用床需求之間并不存在關(guān)聯(lián)。

　　成千上萬(wàn)名在葡萄園、酒莊和餐廳工作的工人們的生活卻岌岌可危，如果沒(méi)有不能很快解除這些限制，將會(huì )對接下來(lái)很多很多年都造成持續的影響，

　　幸運的是，我們擁有一個(gè)非常多元化的農產(chǎn)品組合，包括畜牧業(yè)、奶酪生產(chǎn)和葡萄酒生產(chǎn)，我們的葡萄酒業(yè)務(wù)部分受到了嚴重影響，幸運的是，我們可以在不同業(yè)務(wù)之間交叉補助，從而使我們可以生存下來(lái)，希望其他業(yè)務(wù)部分也能強大起來(lái)。

　　(政府)在出口方面沒(méi)有禁令，就銷(xiāo)售而言，我們把中國市場(chǎng)視為一個(gè)很大的潛力市場(chǎng)，我們經(jīng)常跟我們在中國的進(jìn)口商交流，期待我們的中國業(yè)務(wù)可以繁榮起來(lái)。

　　“希望出口能夠彌補國內銷(xiāo)售的一些不足”

　　受訪(fǎng)者：南非葡萄酒協(xié)會(huì )亞洲區總監Marcus Ford

　　很顯然，目前南非目前的形勢(禁止在國內銷(xiāo)售葡萄酒)對于所有企業(yè)來(lái)說(shuō)都極具挑戰性，甚至對許多企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非?，F實(shí)的威脅。

　　在南非，有將近30萬(wàn)人為葡萄酒行業(yè)工作，這是我們所有人都正在面臨的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻。南非葡萄酒行業(yè)已經(jīng)真正走到了一起，大家正在共同努力，試圖為當下國內形勢找到解決辦法。在國際市場(chǎng)，南非葡萄酒行業(yè)得到了巨大的支持，我們希望出口能夠彌補國內銷(xiāo)售的一些不足。

　　我經(jīng)常和在中國的南非葡萄酒進(jìn)口商們溝通，不同公司的情況也不盡相同。一些公司顯然一直在苦苦掙扎，因為他們沒(méi)有機會(huì )執行他們的春節促銷(xiāo)活動(dòng)，而其他擁有強大電子商務(wù)渠道的酒企則表現得相當出色。

　　那些擁有多元化線(xiàn)上分銷(xiāo)渠道的進(jìn)口商，已經(jīng)找到在不同渠道銷(xiāo)售葡萄酒的新方法，這對未來(lái)是令人鼓舞的。在中國的南非葡萄酒團體一直非常團結，我看到許多進(jìn)口商在南非葡萄酒協(xié)會(huì )的支持下，相互合作推廣南非的葡萄酒。雖然開(kāi)普敦港的出口受到一些干擾，但情況有所改善，目前該港口的運營(yíng)體量已接近90%。

　　同樣令人鼓舞的還有，南非出口葡萄酒的單瓶均價(jià)也在提升。我認為，在未來(lái)的幾周和幾個(gè)月里，對于那些尋求優(yōu)質(zhì)精品葡萄酒品牌的進(jìn)口商來(lái)說(shuō)，可能是一個(gè)有趣的機會(huì )，因為有些南非名莊此前可能并沒(méi)有把中國市場(chǎng)，作為一個(gè)可考慮的出口選項，而今他們則看到了中國市場(chǎng)的潛力。

　　(“您和您的家人現在情況如何?”)這個(gè)問(wèn)題讓人很暖心。顯然，從工作的角度來(lái)看，這是一個(gè)非常具有挑戰性的一年，很多活動(dòng)都計劃好了，卻推遲了，然后又被取消了，但是隨著(zhù)病毒在中國的平穩，所以我們對下半年非常樂(lè )觀(guān)。我和我的家人從2月1日起就安全地回到了上海，我們在一起度過(guò)了很多美好的時(shí)光。

　　“我們在封鎖之初壓力很大，因為家里剛出生了一個(gè)孩子”

　　受訪(fǎng)者：Crystallum酒莊莊主兼釀酒師Peter-Allan Finlayson

　　南非政府處于一個(gè)非常兩難的境地，因為酗酒在南非是一個(gè)大問(wèn)題，確實(shí)會(huì )對醫院資源造成影響。

　　但我覺(jué)得，全面禁酒將在失業(yè)方面造成更大的損害，而且會(huì )導致一些人面臨真實(shí)的挨餓的危險，因為在這個(gè)行業(yè)工作的許多人都是通過(guò)薪水照顧家庭，有時(shí)甚至是多個(gè)家庭。在我們酒莊所在的省份，葡萄酒行業(yè)是第二大雇工行業(yè)，許多農場(chǎng)將在禁酒期間艱難掙扎。

　　出口銷(xiāo)售在Crystalum酒莊占有很大比重，因此我們不會(huì )受到當地限制的嚴重影響。然而，國內高端餐廳也是我們非常重視的一個(gè)銷(xiāo)售渠道，因為餐飲行業(yè)受到了嚴重影響，我們不得不將此重心轉移到直銷(xiāo)渠道。

　　這種轉移也有它積極的一面，比如從往常繁忙的工作中停下來(lái)，讓我們有時(shí)間反思我們做了什么，并把時(shí)間花在我們通常不會(huì )去做的事情上。

　　我們的葡萄酒最近剛抵達中國，所以目前應該有足夠的存貨。無(wú)論如何，我們都不會(huì )生產(chǎn)大量的葡萄酒，我們的中國進(jìn)口商獲得了酒莊今年大部分的配額。

　　作為一個(gè)家庭，我們目前很好，我們在封鎖之初壓力很大，因為家里剛出生了一個(gè)孩子，不知道今年會(huì )做什么生意，但隨著(zhù)市場(chǎng)再次開(kāi)放，我們意識到我們會(huì )渡過(guò)難關(guān)，最終一切都會(huì )好起來(lái)的。
 

　　“可以每周發(fā)貨到中國”

　　受訪(fǎng)者：南非KWV酒莊出口總監Bernardvan Tonder

　　新的酒類(lèi)限令對南非葡萄酒行業(yè)非常不利。1000個(gè)工作崗位處于危險之中，許多酒莊面臨著(zhù)永久性關(guān)閉。作為一個(gè)行業(yè)，我們(酒莊)會(huì )跟Vinpro、SALBA以及南非葡萄酒協(xié)會(huì )站在一起，所有行業(yè)機構的發(fā)聲也都代表著(zhù)我們的聲音。

　　我們的酒莊受到了嚴重影響，幸而我們仍然被允許出口，這對我們有很大的幫助。酒莊的供應鏈也受到了嚴重的影響，因為船只的距離較遠，而且不經(jīng)常出現，導致供應滯后。我們的一些供應商也在供貨方面出現拖延。

　　是的，我們現在可以每周發(fā)貨到中國，AxisInternational是KWV在中國與全球的合作伙伴和進(jìn)口商，我們雙方有著(zhù)良好合作關(guān)系，他們在中國扎根已久，擁有強大的分銷(xiāo)商。因為KWV是一家歷史超過(guò)100年的酒莊，我們跟合作伙伴建立有穩定的關(guān)系，所以我們一定會(huì )生存下來(lái)。

　　后記

　　從這些酒莊和協(xié)會(huì )發(fā)過(guò)來(lái)的回答中可以看到，南非葡萄酒行業(yè)目前的形勢確實(shí)非常嚴峻。伴隨著(zhù)“禁酒令”的可能是大量的失業(yè)、酒莊關(guān)閉以及民生問(wèn)題，但我們也看到了南非葡萄酒人的堅強，以及他們對中國市場(chǎng)的看好。

　　在南非政府頒布第二次“禁酒令”，國際媒體紛紛發(fā)文聲援南非葡萄酒行業(yè)，呼吁南非政府合理推進(jìn)限令的實(shí)施。同時(shí)，國際酒業(yè)同行也通過(guò)實(shí)際行動(dòng)支持南非酒業(yè)，英國高端連鎖超市Waitrose和酒類(lèi)進(jìn)口商Ellis Wines分別通過(guò)各自的方式對南非葡萄酒和餐飲酒店行業(yè)進(jìn)行援助。

　　在此希望國內的葡萄酒進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商和線(xiàn)上線(xiàn)下酒類(lèi)公司也能夠加入他們的團隊，同時(shí)也呼吁葡萄酒消費者通過(guò)購買(mǎi)和飲用南非葡萄酒，共同幫助南非釀酒人渡過(guò)難關(guān)。